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教你一招巧去锅里煳锅巴,省时省力还不浪费东西~

2018-03-03 CCTV生活圈




在家做饭经常会遇到一个问题,炒菜炖菜时一不留神就煳锅了,然后用钢丝球使劲擦,弄得手都擦破了,才勉强能挽救心爱的锅,有没有什么好的方法轻松去煳锅巴呢?

今天小圈带给大家一个小妙招巧去锅里的煳锅巴,用起来省时省力还不浪费东西


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巧去锅里的煳锅巴

大火干烧

把锅放到火上干烧一会

然后打盆凉水,把锅放到凉水里过一下

最后刷洗一下,煳锅巴就轻松去除啦~

你还可以直接把干烧完的锅放到加满水的水池子里。

原理

利用了热胀冷缩的原理。锅放在火上干烧,锅底继续受热升温,由于煳锅巴收缩的力度远远大于锅底的收缩力度,煳锅巴和锅底之间就会产生很多缝隙,而水就会穿过这些缝隙,这样煳锅巴就可以被轻松去除了。


懒人· 献妙招

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主编 | 关芳

编辑 | 李庆波

视频 | 石梦莉

维护 | 李庆波

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